Rezeption
Hier checkst du ein, bestellst Weckle und bekommst Karten und Infos zu Wander- und Radwegen.
Über uns
Die Hopfenburg ist Ferienanlage, kleiner Bauernhof und Arbeitsplatz für ein besonderes Team. Hier erfährst du, wer mit anpackt und mit wem wir zusammenarbeiten.



Geschichte und Hintergrund
Die Hopfenburg liegt am Rand von Münsingen, direkt am Naturreservat Beutenlay im Biosphärengebiet Schwäbische Alb. Auf rund 10 Hektar stehen Zirkus-, Schäfer- und Heidewagen, Tiny-Häuser, Tipis, Jurten und Safarizelte, dazu kommt der Campingplatz.
Unser kleiner Bauernhof im Zentrum des Hofguts führt die landwirtschaftliche Nutzung der Hopfenburg weiter. Esel Beppo gehörte 2010 zu den ersten Tieren hier.
Wie alles anfing
Vor gut 16 Jahren klang ein Campingplatz auf der Schwäbischen Alb noch ziemlich verwegen. Wir haben es trotzdem gemacht, und zwar mit dem, was schon da war.
Die alten Hofgebäude haben wir renoviert und erweitert. Daraus wurden Hühnerstall, Hofladen, Seminarraum, Wolleraum und drei Ferienwohnungen. Neu gebaut haben wir nur das Sanitärgebäude.
Den Aushub hat ein Steinbrecher direkt vor Ort zu Schotter verarbeitet, und der liegt heute in unseren Wegen. Kein bisschen Material hat die Hopfenburg verlassen.
Weil es auf der Alb auch mal frisch wird, kamen beheizte Unterkünfte dazu. Zuerst Schäferwagen, passend zur Schäferei, die hier zu Hause war. Dann Zirkuswagen, Roulottes, Tipis und Jurten aus Kirgistan.




Das Helferteam
Das Helferteam ist eine eigenständige Arbeitsgruppe und arbeitet ganz selbstverständlich in allen Bereichen der Hopfenburg mit.
Hier wird gespült, transportiert, gekehrt, gewischt, gefaltet, serviert, überprüft, gehobelt und gelacht.
Ansprechpartnerinnen
Julia Sprißler und Tanja Zeitter, pädagogisches Team
Samariterstiftung Grafeneck, Projekt Hofgut Hopfenburg
Unser Team
Diese Teams halten den Hof am Laufen. Ein paar davon laufen dir während deines Aufenthalts sicher über den Weg.

Hier checkst du ein, bestellst Weckle und bekommst Karten und Infos zu Wander- und Radwegen.
Hält das Sanitärgebäude so sauber, dass Gäste es schon mehrfach ausgezeichnet haben.
Unsere eigene Werkstatt auf dem Hof. Hier wird gehobelt, oft zusammen mit dem Helferteam.
Reinigt Wägen und Funktionsräume, filzt für den Hofladen und macht die Anzündhilfen. Mehr zum Helferteam
Außerdem für dich da: der Platzwart, der dir deinen Stellplatz zuweist, das Backhausteam mit Holzofenbrot, Dennete und Flammkuchen, der Stalldienst, mit dem du das Mithelfen im Stall absprichst, und das Eventteam für Feiern und Tagungen (events@hopfenburg.de).
Werte und Philosophie
Was uns wichtig ist, sieht man auf dem Hof an vielen Stellen.
Bauen mit Naturstoffen, eigenes Blockheizkraftwerk, Ökostrom und Teichbiotope. Dafür gab es das EU Ecolabel.
Menschen mit Behinderungen arbeiten bei uns ganz selbstverständlich in allen Bereichen mit.
Poitou-Esel, Hinterwälder Rinder und Waldschafe, fernab von optimierter Produktion.
Fast alles im Hofladen kommt aus der Region, dazu Fairtrade und Naturseifen.
Partner
Ohne starke Partner steht die beste Idee nur auf einem Bein. Mit diesen Menschen und Organisationen arbeiten wir zusammen.
Die flächenmäßig größte Gemeinde im Landkreis Reutlingen liegt der Hopfenburg zu Füßen.
Radtouren, Wanderrouten und Freizeittipps auf der Mittleren Schwäbischen Alb.
Geführte Erlebnistouren, um die Alb hautnah zu erleben.
Barrierefreie Freizeittipps für das Biosphärengebiet, Reutlingen und Zollernalb.
Ein Netzwerk aus handverlesenen Kräuterexperten.
Eltern, die sinnvolle und bezahlte Arbeit für Menschen mit Behinderungen schaffen.
Teilhabe am Leben in der Gesellschaft.
Ideen und Touren für deinen nächsten Urlaub auf der Alb.
Ein nostalgischer Zug auf einer historischen Bahnstrecke.
Spannende Einblicke in die Erdgeschichte der Schwäbischen Alb.
Plattform des Tourismusverbands rund um Familienferien im Land.
Für Feiern in der Festscheune arbeiten wir mit dem Forellenhof Rössle in Lichtenstein zusammen. Für die klimafreundliche Anreise sind wir Partner von bwegtPlus.
Karriere
Rezeption, Hauswirtschaft, Schreinerei, Backhaus oder draußen auf dem Gelände: Wenn du auf der Hopfenburg mit anpacken willst, schreib uns.
Aktuell haben wir keine offenen Stellen. Du kannst uns aber gern eine Initiativbewerbung schicken.
Online-Shop
Im Onlineshop gibt es selbst bedruckte T-Shirts, Gutscheine, unseren Steiff-Beppo und unsere Produkte wie Wurst, Kräuter und Honig.
Impressionen
Im Juni wird die Hopfenburg zum Wiesenblumenmeer und Insektenparadies.





Am besten vor Ort: Such dir eine Unterkunft aus oder ruf uns an.
